前回アルカリ性、酸性の食べ物を紹介しまして、人間は活動する事で酸性よりになりやすく、アルカリ性の食べ物を食べると体に良いよと伝えました。
そのことを踏まえて、アルカリ性である酢と人参を組み合わせて以外と美味しかったのでご紹介致します。
酢にんじんレシピ
材料
・にんじん
調味料
・すし酢 少々（少しの甘味が欲しいので使用。砂糖でも可）
・酢 全体に掛かるくらい （何でも良い）
・塩 少々
・ごま油 少々
・胡椒 少々
工程
・にんじん一本を千切りにする。スライサーがあると楽
・千切りしたにんじんに調味料を全て加えてかき混ぜる。
・６～１２時間冷蔵庫に入れて保存する。
以上です。
・にんじんに調味料が馴染むと柔らかくシャキシャキして美味しいです。
・食べ終わって残っている酢も人参からの水分が混ざって飲みやすく美味しいです。
まとめ
疲れやすい方は、もしかすると体内が酸性寄りになっている可能性があるので、一つの選択肢としてしばらく続けてみるのもありかなと思います。
リンゴ酢もダイエットに役に立つと言われていますし、ご飯前に食べれば、カロリーの高い食べ物を抑えられます。
工程が少なく簡単なので、是非お試しくださいませ。
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きのした鍼灸接骨院
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